こんにちは。 【心地よい暮らし研究家・あん】です。 醤油や味噌のワークショップでは、仕込んだものを持ち帰っていただくのですが、皆さん『保管場所』について悩まれるようです。 「置き場所は直射日光の当たらず、室内の涼しい場所に置いてください。しか…

こんにちは。 【心地よい暮らし研究家・あん】です。 5/18（土）東京都府中市にて発酵ワークショップを開催いたします！ これからの季節にこそ、ぜひ摂っていただきたい！和食を支える発酵調味料「酢」のワークショップです。夏場の体調管理やお弁当作りにも…